JAHRGANGSPRÄSENTATION
am Samstag, 26. Juli 2025 im Weingut

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2024 – ein Schrecken mit Happy End. Der Austrieb der Reben erfolgte früh – zu früh. Zwei kalte Nächte mit Minusgraden im April sorgten kurz nach dem Austrieb für erhebliche Schäden und damit Ertragseinbußen von bis zu 100 % in den betroffenen Flächen. Glücklicherweise wurden die Terrassenlagen vom Frost verschont. Trotz des nassen Jahres und damit erhöhtem Pilzdruck ernteten wir dort kerngesundes, aromatisches Lesegut bei zufriedenstellenden Erträgen. Die Gärung verlief sehr gut. Die meisten Weine waren schon im Dezember durchgegoren. Alle Rieslinge lagerten bis Februar auf der Vollhefe zur Harmonisierung.

Wir sind mit dem Resultat sehr zufrieden und freuen uns Ihnen wieder Lagenweine aus unseren Toplagen präsentieren zu können. Der trockene Röttgen ist mit seinem zarten Rieslingduft und feiner Mineralität ein typischer Vertreter seiner Lage. Die Zehn Terrassen, aus der Lage Uhlen Laubach, bringen intensive, gelbe Frucht und eine gewisse Cremigkeit mit dezenter Süße ins Glas. Die volle Uhlen-Stärke zeigt sich in unserem Baron. Der Wein aus der Uhlen Roth Lay ist kraftvoll, rassig-mineralisch, würzig mit Nachhall. Aus den Trauben des Röttgens haben wir in diesem Jahr ebenfalls zwei Süßweine vinifiziert. Einen fruchtig-frischen Kabinett mit feiner Süße und eine elegante Spätlese mit perfekt ausbalanciertem Süße-Säure-Spiel.

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+++ WICHTIG +++

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