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Selektion der besten Trauben, der ältesten Reben aus der Lage Uhlen Roth Lay: Steinobst mit pflanzlich-erdigen Tönen, rassig-mineralich, viel Substanz
Teilweise im Edelstahl, teilweise im gebrauchten Holz gereift: tiefrot, dunkle Beeren, ein Hauch Tabak, feiner Gerbstoff, kräftig im Abgang
Unsere Kabinettweine sind die leichten Vetreter der Lagenweine: gelbfruchtig, rassig-mineralisch mit hefigen Noten
